350 г130 ₽
Куриный бульон
Состав: куриный бульон.
Как удобнее получить
Предзаказ — соберёте на сайте, выберете время (от 15 мин или на завтра+), заберёте сами. Доставка — курьер Яндекс Еды за 15-20 мин.
Горячие первые блюда — традиционная татарская лапша, шурпа, солянка казанская, сырный и чечевичный супы. Готовим ежедневно, отдаём горячими.
Татарская лапша (токмач) — наше фирменное первое блюдо. В отличие от «куриного супа с лапшой» в общепите, токмач делается из домашнего теста, которое раскатывается тонко и режется ножом — лапша получается крупная, плотная, с правильной текстурой. Бульон на курице, насыщенный, с луком, морковью и зеленью. Это блюдо, которое в татарских семьях подаётся на свадьбах, поминках и больших обедах.
Шурпа — наваристый мясной суп с крупными кусками говядины, картофелем и овощами. Это блюдо степной кухни, общее для татарской, башкирской и казахской традиций. У нас шурпа в насыщенном бульоне, не «прозрачный супчик». Солянка казанская — острая, с копчёностями, томатом и лимоном. Сырный суп — для тех, кто хочет что-то более кремовое. Чечевичный — для постящихся или вегетарианцев, на овощном бульоне.
Все супы готовятся в день подачи, не накануне. Срок хранения супа на нашей кухне — 4 часа после готовки, потом партия списывается. Запросы «татарская лапша Сургут», «шурпа Сургут», «солянка Сургут», «суп навынос Сургут» — это к нам. Самовывоз с двух точек, доставка через Яндекс Еду.
Татарская лапша
Тесто свежее, лапша резаная вручную.
Шурпа на говядине
Крупные куски мяса, не «бульон с пенкой».
7 видов
Бульон, лапша, шурпа, солянка, 2 крем-супа, пельмени.
Свежий каждый день
Партия списывается через 4 часа.
Позиции категории
На каждой карточке два варианта получения: предзаказ (соберёте на сайте, заберёте сами) или доставка (курьер Яндекс Еды за 15-20 мин).
300 г400 ₽
Пельмени по-татарски с бульоном
Пельмени с говядиной - это классическое блюдо, которое радует своим вкусом и ароматом. Нежное тесто обвивает сочную начинку из отборной говядины, мелко нарезанного лука и специального набора специй. Каждое изделие варится до идеальной мягкости, сохраняя все соки и ароматы внутри. Подаются горячими со сметаной или растопленным маслом, что придаёт им особую пикантность. Идеальный выбор для настоящих гурманов и любителей домашней кухни
Как удобнее получить
Предзаказ — соберёте на сайте, выберете время (от 15 мин или на завтра+), заберёте сами. Доставка — курьер Яндекс Еды за 15-20 мин.
300 г310 ₽
Солянка Казанская
Сытный и ароматный суп. Основу блюда составляют мясные ингредиенты: говядина, колбасы и копчености, что придает ему насыщенный вкус. В солянку добавляют картофель, морковь, лук, а также оливки или каперсы для пикантности. Специи, такие как лавровый лист и черный перец, усиливают аромат. Блюдо обычно подают горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Как удобнее получить
Предзаказ — соберёте на сайте, выберете время (от 15 мин или на завтра+), заберёте сами. Доставка — курьер Яндекс Еды за 15-20 мин.
300 г340 ₽
Суп сырный
Состав: мягкий сливочный сыр, картофель, рис, зелёный горошек, обжаренные лук и морковь, гренки.
Как удобнее получить
Предзаказ — соберёте на сайте, выберете время (от 15 мин или на завтра+), заберёте сами. Доставка — курьер Яндекс Еды за 15-20 мин.
300 г280 ₽
Суп чечевичный
Состав: чечевица красная, лук, томатная паста, паприка, лимон, пряные травы.
Как удобнее получить
Предзаказ — соберёте на сайте, выберете время (от 15 мин или на завтра+), заберёте сами. Доставка — курьер Яндекс Еды за 15-20 мин.
300 г240 ₽
Традиционная татарская лапша
Состав: бульон куриный, курица, лапша домашняя.
Как удобнее получить
Предзаказ — соберёте на сайте, выберете время (от 15 мин или на завтра+), заберёте сами. Доставка — курьер Яндекс Еды за 15-20 мин.
300 г350 ₽
Вопросы
Что часто спрашивают про первые блюда
Что такое токмач и чем отличается от обычной куриной лапши?＋
Токмач — традиционная татарская лапша из бездрожжевого теста, раскатанного тонко и нарезанного ножом. Лапша получается крупная и плотная, не разваривается в кашу. Бульон обязательно на курице (классика) или на говядине, насыщенный, с обжаренным луком и морковью. В татарской кухне токмач — отдельное блюдо, такое же значимое как борщ для русской.
Какой суп выбрать на сильный голод?＋
Шурпа — самый сытный вариант, крупные куски мяса плюс картофель. Солянка казанская — сытная плюс пикантная (копчёности, лимон, оливки). Татарская лапша — сытная, но более мягкая по вкусу. Сырный и чечевичный — более лёгкие. Если выбираете «обед, после которого можно работать до вечера» — шурпа.
Подойдёт ли в пост или для вегетарианцев?＋
Чечевичный суп — да, он на овощном бульоне, без мяса. Сырный суп — нет, готовится на курином бульоне. Остальные первые блюда — мясные. Если важна постная или вегетарианская диета — берите чечевичный плюс кыстыбый с картошкой или сыром в качестве основы.
Как заказать суп навынос?＋
В контейнере на наших точках — приходите, берёте. Через Яндекс Еду курьер привезёт в герметичной упаковке. Обратите внимание: суп быстро остывает в дороге, поэтому если важна максимальная температура — заезжайте сами или попросите курьера в комментарии «доставить максимально быстро».
Хотите видеть весь пироговый каталог в одном месте — большие пироги, торты, порционные десерты, офисные наборы? Открыть TATARDAN — пироги.